維生素B2

維生素B2

英文名稱：VB2；Riboflavin；7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine；Lactoflavine；Vitamin B2
其他名稱：核黃素；7,8-二甲基-10-（1'-D-核糖基）-異咯嗪；乳黃素；維酶素；維生素乙2
CAS號：83-88-5
C₁₇H₂₀N₄O₆=376.37

級別：BR
含量：≥98.0%
比旋光度：-115～-135°
感光黃素：≤0.025%
干燥失重：≤1.5%
灼燒殘渣：≤0.3%
性狀：黃色到橙黃色結晶性粉末。微有特殊氣味，味微苦。有三種不同水中溶解度的結晶型。干燥時不被散射光影響，但在堿性溶液中易被光影響變質。在暗中對無機酸穩定。278～282℃時分解（約240℃時色變深）。1G溶于3000～15000ml水，飽和水溶液pH約為6，水溶液呈黃色并顯綠色熒光。27.5℃時在無水乙醇中溶解度為0.0045g/100ml。易溶于稀堿液（分解），微溶于環己醇、乙酸戊酯、芐醇和酚，氯仿、丙酮和苯。zui大吸收波長220～225、226、371、444、475nm。微毒，半數致死量（大鼠，經口）>10g/kg
用途：生化研究。丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑。配制組織培養基。細菌血清檢驗中制備鉤端螺旋體培養基
保存：RT，避光